Kozub a správna starostlivosť – je naozaj potrebná?
Volili ste kozub do vášho príbytku aj z dôvodu estetického hľadiska, no váš kozub je z vnútra zanesený a takisto aj ochranné sklo na dverách kozubu je poriadne špinavé? Váš kozub nedostáva takú starostlivosť, akú by mal a pritom je to také jednoduché, stačí vedieť poriadne kúriť a už po jednom správnom kúrení uvidíte na vašom kozube pozitívne zmeny. Chcete vedieť, ako správne kúriť aby sa váš kozub nezanášal? Tak pokračujte s nami.
Ako správne kúriť v kozube?
Oheň v kozube musí byť silný, keď máte silný oheň, vytiahne vám nečistotu z vnútra kozubu a zároveň aj zo skla na kozube. Ale ako udržať čistý a silný oheň? Jednoducho. Základom je výber správneho dreva, a to je suché drevo. Mokré drevo priveľmi dymí, čím zanáša nie len váš kozub z vnútra, jeho sklo ale aj komín a to nie je v poriadku. Ďalším krokom je správna príprava ohňa v kozube, v kozube sa kúri zásadne zvrchu, to znamená, že najväčšie kusy dreva dávate na spodok, na hrubé drevo dáte tenšie drevo a na tenšie drevo položíte dostatočné množstvo triesok, na ktoré položíte kvalitný podpaľač vhodný pre kozub. Takto pripravené a usporiadanie drevo zapálite, nezabudnite na to, že pri rozkurovaní musí mať kozub čo najväčší prívod vzduchu. Rozkurovanie zhora má svoje výhody, a to že vám kozub a aj komín rýchlejšie vyhreje, teda aj priestor v kozube je teplejší a tak prípadne mokrejšie drevo vysuší a krajšie horí. Prívod vzduchu regulujte vždy až vtedy, keď je drevo v kozube poriadne rozhorené.
Kedy sa má do kozubu prikladať?
Ak vám drevo krásne horí, neprikladajte do kozubu nič, po správnosti do kozubu prikladáte až vtedy, keď vám ostala len pahreba. Pri priložení otvoríte prívod vzduchu na maximum, máme na mysli komín, aby dym odišiel z komína von a následne otvoríte dvierka a priložíte nové drevo. Kozub a aj jeho okolie zostane takýmto spôsobom čistý a bez akýchkoľvek nepríjemných znečistení. Samozrejme, na tom ako vám kozub funguje zohráva svoju úlohu aj kvalita kozubu, na kozube sa totižto naozaj neoplatí šetriť a je veľmi dôležité aby bol kozub vysokej kvality, ak o takéto kozuby máte záujem, obráťte sa na internetové stránky https://www.kozub-gril.sk/.